ご無沙汰しています。

昨年より始めた「食探」ですが、ようやく第二弾です。

 

今回は本社の近くに巷で人気のパン屋さんがオープンしたので

そちらをご紹介したいと思います。

 

お店の名前は『BLUFF BAKERY』(ブラフベーカリー)。

食べログでも評価の高いお店なので

横浜のパン好きさんにはご存知の方も多いのではないでしょうか?

http://www.bluffbakery.com/

 

オープンしてから1週間ほどですが、

連日お昼どきにはお店の外まで行列ができています。

 

ランチボックスなる嬉しいセットがありましたので

今回私は「スモークハムとグリュイエール」のランチボックスを購入しました。

(手提げ袋は有料なので、環境のためにもエコバッグ等の袋の持参をオススメします)

スモークハムはハムの薫製ですね。

グリュイエールとは「スイスの女王様」と言われる由緒正しいチーズで、

スイス国内ではトップクラスの生産量のメジャーなチーズだそうです。

 

サイズ的にもおよそ20cm×20cmの箱の半分を占める大きさのパンなので、

なかなか食べ応えがありました。

濃厚且つまろやかなチーズとスモークされたハムのほろ苦い風味のコントラストは

思わずワインが欲しくなる一品でした。

 

冷めてしまった場合はオーブンで温めなおすと美味しくいただけそうです。

 

今回購入したランチボックスの他にも、

パン好きさんが喜びそうなハード系やベーグル、サンドイッチが多いようでしたので

お好きな方は立ち寄ってみてはいかがでしょうか?

 

 

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